گروه پژوهشی زیست فناوری تولید و فرآوری ریزجلبک ها

معاونت پژوهش

گروه پژوهشی زیست فناوری تولید و فرآوری ریزجلبک ها

کارشناس پژوهش: سید محمد علوی

پرسنل مرکز: محبوبه قنبرزاده

معرفی گروه پژوهشی :

گروه پژوهشی زیست فناوری تولید و فرآوری ریز جلبک ها جهاد دانشگاهی واحد مازندران از سال 1394 اقدام به انجام تحقیقات و پروژه های کاربردی متنوع در زمینه تکثیر و پرورش ریز جلبک ها و کاربرد آن ها در صنایع مختلف نموده است.

درباره ما :

مهمترین فعالیت این گروه انجام پروژه بهره برداری از جلبک های دریای خزر جهت استفاده در مکمل غذایی خوراک طیور و آبزیان می باشد. مراحل آزمایشگاهی و پایلوت طرح با موفقیت به پایان رسید و در حال حاضر در مرحله نیمه صنعتی جهت تولید پودر خشک شده جلبک اسپیرولینا می باشد. اهم دستاورد های گروه پژوهشی زیست فناوری تولید و فرآوری ریز جلبک ها جهاد دانشگاهی واحد مازندران به شرح زیر می باشد :

راه اندازی اولین سایت پرورش جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس در استان مازندران

کسب دانش فنی تولید نیمه صنعتی ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس

تولید پودر خشک، خمیر، ریز جلبک زنده (استوک اسپیرولینا پلاتنسیس)

ارائه نتایج تحقیقات در مجلات و همایش های معتبر ملی و بین المللی

استفاده از ریز جلبک تولید شده در صنایع طیور و آبزیان

پیش بینی چشم انداز و جایگاه بلند مدت تخصصی گروه  در کشور  و جهاد دانشگاهی (افق 10ساله)

از چشم‏اندازهای بلند مدت این گروه، تحقیق و انجام پژوهش‏های کاربردی در راستای ارتقاء سطح سلامتی افراد جامعه با تولید ترکیبات زیستی از ریزجلبک‏ها می‏باشد. همچنین تولید محصولات با کیفیت بالا و استاندارد با استفاده از فناوری‏های نوین که با محصولات وارداتی قابل رقابت باشد و خروج ارز از کشور را کاهش دهد و جایگزین ترکیبات شیمیایی و سنتزی در صنعت گردد، از اهداف دیگر این گروه می‏باشد. این تحقیقات منطبق بر اهداف پیش بینی شده در سند 1404 می‏باشد که در آن پیشگامی در تحقیق و توسعه و تولید فناوری‏های نوین و انجام پژوهش‏های کاربردی برنامه‏ریزی شده و به کارگیری نتایج حاصله به صراحت بیان شده است. از سوی دیگر تشخیص چالش‏ها، انجام پژوهش‏های کاربردی برنامه‏ریزی شده و به‏کارگیری نتایج حاصله، از موارد مهم در چشم‏انداز جهاد دانشگاهی می‏باشد. در سال‏های اخیر پژوهش و تحقیق در زمینه کاربرد انواع جلبک‏های ماکرو و میکرو در کشور مورد توجه زیادی قرار گرفته است. با توجه به اهمیت و فواید متعدد جلبک‏ها، مجوز راه اندازی انجمن جلبک شناسی ایران با تایید دبیر کمیسیون انجمن‏های علمی ایران صادر گردید. راه‏اندازی انجمن‏ها و نشست‏های تخصصی در زمینه جلبک، گامی بلند در راستای ساماندهی و حمایت از گروه‏های فعال در این زمینه در کشور می‏باشد.

اهداف :

از سیاست های بلند مدت گروه ایجاد یک مرکز پژوهشی تولید انواع فراورده‏های حاصل از جلبک‏های تجاری در گام نخست و سپس راه‏اندازی بزرگترین مرکز تحقیقات در زمینه محصولات جلبکی در کشور.

مزایای ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس تولید شده در جهاد دانشگاهی مازندران:

غنی از پروتئین قابل جذب، تمامی اسیدهای آمینه ضروری، اسیدهای چرب ضروری، انواع املاح معدنی، ویتامین‫ها، ترکیبات آنتی‫‫اکسیدانی، انواع رنگیزه ها

محصول با کیفیت مطابق با استانداردهای جهانی

فاقد آلودگی های میکروبی

​​​​تکثیر و پرورش جلبک در فضای بسته به منظور کنترل آلودگی های مختلف